Après un printemps frileux et humide et un été plutôt chaud et sec, voici l'automne. Nos paniers ont évolué au rythme des aléas climatiques. Que peut-on espérer dans nos assiettes automnales ?

Nous devrions voir arriver dans nos paniers, les poireaux et carottes fin octobre, les choux, radis noirs et blancs en novembre, la mâche en décembre.
Par contre le mildiou a eu raison des pommes de terre, et la chaleur du semis de betterave.

En chantier:
– Semis de mâche, oignons blancs, fenouil, betterave (essai tardif pour remplacer le 1er semis, mais sans garantie de résultat)
– Repiquage de choux (5 variétés: rouge, cabus, chinois, pommé et fleur).
Le fumier récupéré auprès des écuries militaires des Gaubourg viendra nourrir le terrain.
 
Une belle quantité d'oignon, aulx et échalotes attendent d'être ramassés. Une occasion de participer et d'aider le Panier d'Antan. Vous êtes attendus le samedi 5 Octobre entre 9h00 et 12h30.